Beurre café goût et les effets?

J'ai entendu parler de gens qui mettent nourris à l'herbe) de beurre non salé dans leur café, et j'ai entendu son assez bon. Je me demandais si quelqu'un a essayé et tiens à vous décrire le goût et leur efficacité.

+988
BigDaddyDope 20 mai 2017 à 21:18:29
31 réponses

Quand je travaillais dans un café et nous avons préparé une boisson semblable à une latte glacé, nous avons toujours mélangé le lait avec la réfrigérés espresso. Gardez à l'esprit que c'est une boisson préparée à l'avance et pas de serveur pour le client immédiatement.

Nous JAMAIS ajouté de produits laitiers à espresso et puis réfrigéré pour plus tard. Il a été démontré que 1 litre de lait peuvent se développer les bactéries nocives, après avoir été dans une salle de la température de l'espace pour aussi peu que une demi-heure.

Je recommande fortement que vous n'avez pas à préparer votre iced latte complètement avec du lait, puis froid.

Je recommande de faire l'espresso, quelle que soit l'ajout de sucre ou de saveur que vous voulez alors qu'elle est encore chaude, de refroidissement dans le réfrigérateur, puis en ajoutant le lait à espresso, une fois qu'il a été réfrigérés ou lorsque vous êtes à la recherche pour le boire. Cela permet de garder un maximum de 48 heures.

Comme avec tous les le café, le plus frais, le mieux, mais si vous êtes à la recherche d'un moyen rapide pour attraper un latte glacé, je voudrais le faire de la manière que j'ai décrite.

+941
jackmis 03 февр. '09 в 4:24

Je suis familier avec ce que la floraison est et pourquoi nous le faisons. Mais toutes les instructions et guides sur la verser sur le café que j'ai jamais vu recommander un spécifique de temps pour laisser le café de la floraison, avant de poursuivre avec l'infusion. 40-45 secondes semble être le plus commun de consensus.

Mais je suppose que tous café de configuration va être un peu différent. De petits changements dans la fraîcheur des grains, la forme et la taille de la mouture, la température de l'eau, peut-être même des choses comme la teneur en minéraux de l'eau? - l'ensemble de ces facteurs et d'autres vont avoir au moins un certain effet sur la quantité de CO2 le café souhaite offgas et combien de temps cela prend. Ainsi, “45 secondes” semble être une bonne ligne de conduite ou une règle de pouce, mais j'imagine que certaines bières besoin de moins de temps et certains ont besoin de plus.

Donc, si je veux de la jauge de mon floraison par mes sens à la place de l'horloge, que dois-je rechercher? J'ai remarqué que vers la fin de la floraison, le café commence à faire un léger crépitement. Comme la fleur “tombe”, il devient plat, puis les fissures commencent à apparaître dans la surface, et, finalement, elle tombe au passé plat et devient un peu concave. (Quand c'est plat et commence à craquer, il me semble un peu comme une de biscuits au chocolat. Il me donne faim dans la matinée.)

C'est ce que j'ai remarqué jusqu'à présent sur les “phases” de la floraison. À quel point le processus est-il préférable de commencer le reste de la verser?

+897
JavaC3code 23 nov. 2011 à 02:23:36
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Poids par bean ca 130 mg à partir d'ici On a besoin env. 15g de café pour 250ml d'eau, correspondant à 115beans par tasse. Un 237 ml portion de café contient 95mg de la caféine (USDA), qui serait 830ug / bean (j'ai lu d'autres sources disent à propos de 1mg/haricot). Notez que c'est les valeurs extraites, les grains entiers peuvent contenir jusqu'à 7 mg voir ici Dans votre 145g sac, disons 2/3 du poids, par exemple, 100g, est des grains de café, ce qui correspond à 770 fèves, qui serait 640mg à 5,2 g(!) de la caféine. Cependant il n'est pas clair combien d'extraction se produit l'humain le système de digestion à la température du corps, d'autant plus que vous ne le mange pas les haricots aussi finement qu'un moulin à café.

Je pense que vous êtes juste de compter sur de voir comment vous vous sentez après un certain nombre de haricots, comme la caféine tolérance varie tellement par personne.

+878
Gourou Dsecours 26 juin 2016 à 10:17:07

J'ai été à essayer de comprendre pourquoi le café infusé avec des machines commerciales goût si sacrément bon par rapport à ce que j'ai à faire à la maison. Chaque fois que je suis dehors et environ, je prends toujours note des machines qui sont utilisés dans le brassage et la quelques exemples sont WMF ANNÉES 1500, Thermoplan Noir & Blanc et Franke A1000.

Je parle uniquement de noir café - pas de expressos ou lattes. Alors que le café que je reçois de ces machines est aromatique et juste la bonne quantité de solide, le café je faire à la maison est généralement de façon trop acide et avec une très longue et beaucoup de goût.

Alors que j'ai certainement goûté mauvais café à partir de ces des machines haut de gamme, il n'est jamais aussi mauvais que le café je faire à la maison. J'ai essayé des recherches sur la façon dont ces machines fonctionnent avec l'infusion de la tête et tout, mais comme je ne suis pas ingénieur, j'ai trouvé que sorta de choses difficiles à comprendre.

Ce que j'ai essayé jusqu'à présent: - 6 et 7 grammes de café par 100 ml d'eau - En attente de 15 à 60 secondes après l'ébullition pour permettre à l'eau pour la refroidir avant de la verser - Les différents types de haricots, généralement assez cher (fraîchement torréfié, organiques et non-organiques, foncé, moyen, lumière, etc) - Différents niveaux de sol pour verser sur - Les différents temps de brassage (1 - 4 min) - Probablement un tas d'autres trucs

Mon kit: - Plein Hario V60 verser sur le kit (w/ goutte, de serveur, de filtres et d'une bouilloire) - Melitta verser sur la goutte - Balance de cuisine - Wilfa moulin electrique (nettoyé régulièrement) - Bodum presse française - De la bonne eau de source

Le plus drôle, c'est que les gens semblent penser que "pour-over" est mieux et plus gastronomique, mais j'ai trouvé le cas à être l'inverse. Je suis presque au point où je pense acheter un coûteux entièrement automatique bean-to-cup " de la machine... Que dois-je faire ici, les gars? Je suis très reconnaissant pour tout comprendre dans cette affaire!

TL;DR - titre

+846
qwzx 17 nov. 2015 à 14:45:11

C'est exact, et qu'il a une raison. En fait trois. Laissez-moi vous expliquer...

Tout d'abord, je veux que vous réfléchissiez à la forme de la Hario Buono Café goutte à Goutte de Bouilloire:

Hario Buono Coffee Drip Kettle

Ou, un thé turc bouilloire:

Turkish tea kettle

Comme vous pouvez le voir clairement, à la fois ont des becs. La conception spéciale de la bec que le flux de liquide laminaire que possible pendant que vous versez.

C'est notre première préoccupation, pourquoi ne pas carafes de café n'ont pas cette spéciale du bec qui commence à partir du bas, fait une courbe et se termine en haut, en dehors du corps de la carafe?

  • Dans ce cas, le café au repos dans le bec va perdre autant de chaleur et de devenir froid rapidement. Ce n'est pas ce que nous désirons. Nous voulons que le café carafes à garder de la chaleur aussi stable que possible. Donc, nous voulons garder le café tous ensemble, chacun, dans un endroit ensemble. C'est pourquoi, le café des carafes d'avoir un seul (pas très agréable) et le bec en haut. C'est notre première raison.

  • Voici notre deuxième, pour les liquides, ou en général pour les fluides, vous avez un nombre magique, appelé nombre de Reynolds. Ce nombre est (tout simplement) nature du rapport entre la manière dont les particules sont transportées par le total motion de café (les forces d'inertie) et de la résistance contre le fait d'être transportés (forces visqueuses). Lorsque les forces d'inertie sont trop contre les forces visqueuses, votre café commence à trembler, par définition. C'est ce qui arrive lorsque vous commencez à verser votre café. Apparemment, lorsque l'angle entre la carafe du bec et la verticale de la gravité de la terre vecteur est proche de 90 degrés, le nombre de Reynolds sera plus grand que quand il est proche de 0 degrés. C'est ce qui explique pourquoi plus vide des carafes d'avoir plus d'une hotte à flux laminaire pendant le coulage.

  • Et enfin, la troisième. Les fluides ont également un autre nombre magique appelé Weber nombre. Ce numéro explique pourquoi la tension de surface effets de votre versement. Comme dans le cas précédent, aussi la tension de surface ajoute à la complexité de l'écoulement lorsque vous versez avec plus de degrés. Les forces de tension superficielle votre café pour former des gouttelettes. En conséquence, au lieu d'avoir un parfait écoulement laminaire, en fin de compte vous turbulent et parfois intermittente avec des gouttelettes d'écoulement tandis que vous essayez de verser lors de votre carafe est plein.

Il y a aussi quelques autres concepts intéressants comme Ohnesorge nombre et d'autres. Mais j'espère que ces pourrait expliquer tout cela.

+806
Aman Yadav 23 oct. 2015 à 04:43:53

J'ai voulu tester la nouvelle AeroPress Champions du Monde de la recette, et ma question est comment puis-je traduire le paramètre "7.3" sur Mahlkönig EK43 à mon Graef CM 80.

Est-il possible d'obtenir le même résultat sur mon moulin?

+783
Photos 13 févr. 2015 à 07:03:31

J'ai demandé à un Starbucks barista ce que le clignotant est pour le café et il a dit est commence à clignoter 15 minutes après le café est infusé.

Cela ne fait pas de sens pour moi qu'ils auraient à préparer le café à 4 fois par heure ce qui n'est évidemment de ne pas le faire parce que ce serait ridicule.

+769
Marcelo Ribeiro 24 juin 2010 à 04:16:58

Je ne suis pas un spécialiste ou un expert de la santé, mais ici, elle semble être très utile site: Café, brassée à partir de motifs, préparé avec l'eau du robinet, de la valeur Nutritive et Calories.

Vous donne toutes les données dont vous avez besoin pour la nutrition de la valeur dans le café. Selon le site, le café pourrait être plus sain que vous le pensez:

Cette nourriture est très faible en Gras Saturés, en Cholestérol et en Sodium. Il est également une bonne source d'Acide Pantothénique, et une très bonne source de Riboflavine.

Certains de ces doit être très familier hein? C'est aussi un avantage au poids à perdre que gagner :-). Pas besoin de lancer le café à l'écart en raison d'un régime alimentaire. Comme hoc_age♦ dit:

Tout cela les données sur la nutrition sera certainement dépendent de l'origine, du rôti, des méthodes de préparation, et d'autres facteurs, qui affectent ce qui est dans la tasse de haricots. Sauf si vous êtes de manger les haricots...

+734
HeartlesSv420 7 sept. 2018 à 08:37:33

Je veux développer mon propre café de l'arbre de la graine dans ma maison en Belgique, mais je ne peux pas trouver de vie de grains de café.

Je suis allé à un café local d'entreprise(Miko Turnhout) pour demander imbrûlé graines (haricots verts). Ils m'ont dit que leur haricots verts sont déjà neutralisé(tué) afin de ne pas germer pendant le transport. J'ai regardé en ligne pour acheter des haricots verts, mais seulement je pouvais l'acheter en grande quantité (min. 1kg) et c'était très cher, car il a dû se déplacer de l'hémisphère sud.

Existe-il des endroits en Belgique, où vous pouvez acheter le café vert de haricots pour les agricole raisons? Ou il y a des sites où vous pouvez commander une petite quantité de café de haricots verts, sans l'expédition de l'autre côté du monde?

+635
panteleimon 28 janv. 2012 à 23:18:25

Noé, malheureusement ce n'est pas une réponse directe, mais puis-je vous recommandons de contacter votre fournisseur favori? Sinon, vous pouvez discuter avec les gens de l'Union Rôti ou Squaremile qui font beaucoup de travail avec certaines exploitations, et peut avoir des solutions de rechange pour vous aussi. (robusta?? comment unique)

meilleur -m.c.

+590
Shvet 21 juin 2016 à 14:47:54

Je sais que c'est une autre ligne (j'aime l'idée d'utiliser la lumière, quoique), mais la façon la plus commune pour tester le bon extraction, qui consiste à effectuer une TDS (Total des Solides Dissous) de test. C'est le standard de l'industrie.

https://tylercipriani.com/coffee-extract/

http://www.tdsmeter.com/what-is?id=0010

Je ne crois pas que l'ordinateur de poche mètres à être trop cher, mais pas sûr.

+547
Tate MasterT8 Boger 21 oct. 2015 à 15:25:07

j'ai lu que le grain de café type qui fait la différence. 100% arabica faire aucun creama, tandis que le robusta, cependant arabica a meilleur goût, ainsi de mélanger les 2 types de faire une bonne dégustation de café et de crema. le problème est mélange. lavazza vend déjà mélangé dans un sac w/ différentes combinaisons de chaque fève de cacao. d'autres variables importantes sont moudre de la taille et de la température de l'eau. le plus u lire à ce sujet le plus u rendrez compte que l'espresso est un insaisissable et difficile à boire à faire à la maison. l'espresso en disent les gourous de la type de pot/machine n'est pas aussi important que le type de mouture et de la meuleuse. ck out https://prima-coffee.com/learn/article/making-espresso si tu veux crema et pas de doute, essayez d'utiliser une machine à café nespresso et de cafés. cher mais vaut la peine si l'espresso et le café sont des boissons de choix.

+544
user61243 22 déc. 2012 à 21:02:18

Boutique en acier inoxydable pots avec un aimant! Si elle colle, ils travailleront de base est assez grand. J'ai trouvé une grande marque (à la bonne volonté!) avec une base évasée qui fonctionne parfaitement avec mon portable induction cook plaque. Commencer à 1500 watts et descendre à 300 dès que le liquide commence à apparaître dans la partie supérieure du conteneur, la baisse encore plus bas et, enfin, afin d'éviter le sprint final de la surchauffe de la vapeur.

+536
Steve Perkins 31 oct. 2016 à 22:59:35

Voulez-vous boire de l'eau pure à partir d'un conteneur de 2 semaines plus tard? Si non, alors ne le faites pas avec le café.

EDIT:

J'ai fini à moitié ivre bouteilles d'eau et trouvé de l'eau à être obsolète. Cependant, d'après Chris AK le commentaire que je vais devoir repenser ma réponse.

J'ai très régulièrement des boissons "vieux" de l'eau qui est dans un contenant hermétique. En fait, le growler de la taille de flacon sur mon bureau était probablement la dernière, rempli de plus d'un mois, et je vais encore gorgée d'elle aujourd'hui. Il n'a certainement pas le goût frais, mais c'est très bien.

Ces nouvelles modifications de l'équation.

+504
Mage in the Barrel 20 août 2010 à 02:05:08

En Espagne, une étude a montré que les Brésiliens de l'Arabica À 100% (A100) rôti échantillons présenté baisse de la capacité antioxydante (la moins efficace des antioxydants) que le café Robusta variétés (peut-être en raison du pourcentage élevé d'acides chlorogénique dans Robusta café moulu que dans Arabica), donc Brésilien de l'Arabica À 100% (A100) présente la valeur la plus élevée de pro-oxydante.

Cependant plus forte activité antioxydante a été observée dans les cafés de la colombie que dans les classiques rôti de mélanges de café. D'autre part, lorsque le pourcentage de torrefacto de café a augmenté, une augmentation de l'activité antioxydante et une légère tendance à la baisse de la pro-oxydant de l'activité ont été observés. Donc plus de sucre à la fin de la torrefacto processus de torréfaction peuvent influencer l'antioxydant et des propriétés pro-oxydant de café, parce que le sucre est l'un des principaux précurseurs de la réaction de Maillard.

En résumé, nous pouvons dire que les antioxydants et les pro-oxydant de la capacité à café de café moulu peut être affectée par plusieurs facteurs tels que la variété de café, la torréfaction processus (par exemple, torrefacto), la croissance du climat, de stockage, etc. Les détails des études pour d'autres lectures peuvent être trouvés ci-dessous.

Sources:

+502
maP1E bluE 17 avr. 2010 à 02:33:36

J'ai réussi à brasser une intéressante café de lait dans l' ibrik. Afin de minimiser les dépôts et les brûler sur la surface intérieure, j'ai agité la ibrik doucement tout au long du processus et gardés à la température en dessous de 93°C (199°F) suivi avec un thé thermomètre. Contrairement à la presse française de la méthode, aucun filtrage n'est requis, même pour la plus belle mouture, parce que correctement café infusé fixe après le relâchement des composantes de la lumière.

J'avais toujours à fond pour frotter l' ibrik par la suite, donc je vous recommande une température plus basse et plus le temps d'infusion. Modifier la réponse après ma deuxième tentative.

+498
Bev F 14 avr. 2014 à 13:21:17

Je me demandais si quelqu'un a une liste de EK43 broyer les paramètres de différents brew méthodes qu'ils utilisent pour le pré broyage de sacs de café pour les clients.

Je sais que la pré broyage peut être compliqué pour toutes sortes de raisons (infusion différente des méthodes de préférences, etc.) mais la figure de clients qui sont ok avec pré sol sont aussi ok avec l'obtention pas parfait extractions.

Si personne n'a déjà fait le travail, je vais poster ce que j'ai fini par jouer avec les différents réglages pour brasser des méthodes.

Merci d'avance à toute personne qui peut vous aider.

Matt

+488
Wicky 27 déc. 2016 à 19:35:41

Dans le monde du détail, "date de péremption" est très différent de "date d'expiration". Avec qui dit. Le café est un fruit. Il est périssable, même après qu'il est torréfié et peuvent se développer de la moisissure. En outre, si vous êtes à l'aide d'un brasseur, le brasseur lui-même peuvent être sensibles à la moisissure causée par l'eau de condensation à l'intérieur de la machine. À moins que le café a été mal entreposé jusqu'à aujourd'hui (stockées dans un environnement humide avec de la lumière, l'exposition aux éléments, etc.) Je pense que ce serait bien de boire. Le café est tout au sujet du goût; à une autre personne, vieux café aura un goût plat et ne pas avoir une saveur aromatique que du café fraîchement moulu.

Si il est visible de moisissures sur le café, je ne voudrais pas, de boissons et de le moudre. La meilleure chose à faire est de toujours consulter votre médecin avant de faire quoi que ce soit.

+446
droidchef 29 mars 2019 à 18:16:17

Avertissement: je n'ai pas manipulé un vieux Moka dans les âges. Je suppose que le design est identique à les pots moderne

Lorsque vous démonté la partie supérieure, vous avez juste à remplacer le joint d'étanchéité, ou avez-vous pris le filtre en métal?
(Ici, les kits de remplacement contient deux joints d'étanchéité et d'un maillage).

Vous devriez vérifier si le filtre ou la "pipe" est partiellement bouché. Surtout si votre machine est assez vieux et "épicé" l'accumulation peut jeter l'équilibre de la pression et de conduire à un comportement non désiré.

Après, c'est probablement une question de chauffage de nouveau.

Et re. votre question:
Non, ne pas “traiter” le joint d'étanchéité et la manière!

+367
Lily Diaz 30 avr. 2011 à 11:14:04

J'ai récemment acheté un Flair Signature Pro. J'ai été boire un café pendant une longue période, mais à la maison, j'ai toujours préparé à l'aide d'un moka pot, donc je ne peux pas dire comment il se compare à d'autres une machine à espresso, ou à un aeropress, en termes de domicile.

Néanmoins, je suis vraiment heureux avec elle. Après un premier réglage de mon moulin à café, j'ai été en mesure de produire une bonne tasse de café expresso, avec le son caractéristique de crema, de la texture et de la force. Je considère que c'est de produire une belle coupe, comparable à ceux que je peux boire dans de nombreux cafés aléatoires (j'habite dans la Ville de New York, et a vécu avant pour une vingtaine d'années en Espagne, où l'espresso est une commune de la boisson).

+355
Wayne20 20 avr. 2019 à 23:21:12

Latte art exige que vous versez une seule chose dans l'autre (la mousse de lait dans le café espresso). Vous pouvez bien sûr essayer de déplacer la tasse avec le lait déjà en elle tandis que le brassage de l'espresso, de telle manière que le café, les feuilles d'un motif dans le lait. Mais ce sera très difficile et aussi très différente de la normale latte art.

Donc non, ce ne sera pas vraiment possible. Vous devriez vapeur de votre lait dans un pichet et de la verser dans la tasse avec le café espresso.

+352
user9408899 7 sept. 2012 à 06:05:20

Plus fortes baisses observées après une période de 24 heures ont été de 4,1% au cours de cette étude: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2500782

+351
Nighty42 13 avr. 2013 à 17:39:38

À partir de healthline.com -

La recherche a montré que boire cinq tasses de café quotidienne d'un français de presse de la méthode d'infusion peut augmenter le taux de cholestérol sanguin de 6 à 8 pour cent.

Cinq tasses, chaque jour, une augmentation de 6 à 8 pour cent. C'est une tonne de café non filtré. Si vous avez juste une taille décente tasse ou alors, chaque jour, vous devriez être bien, sonne comme.

Healthline article

+315
Rohit Dalal 17 mai 2013 à 07:38:02

Le moyen le plus rapide et le plus simple moyen infaillible pour faire du café décent est d'obtenir un bon marché de saleté percolateur pour le goutte à goutte de café. Français de presses sont bien aussi mais un peu plus de travail et si la mouture est irrégulière ou trop fine, vous pouvez obtenir une bouchée de marc de café dans votre tasse.

Vous pouvez vous assurer du bon goût, à intervalles réguliers (par exemple toutes les deux semaines) achat fraîchement moulu haricots.

La prochaine étape serait à moudre vos propres haricots, encore mieux si vous pouvez obtenir les grains fraîchement torréfiés à partir d'un bon torréfacteur (essayer leurs produits si vous le pouvez, certains peuvent sucer mais bon les torréfacteurs de produire le merveilleux fraîchement torréfié haricots avec beaucoup d'arôme).

Vous devriez essayer de l'expresso à base de café pour un peu avant d'envisager l'achat d'une machine à expresso. Une bonne machine à expresso est très rapide et facile à utiliser une fois qu'il est venu à la température, moins cher des machines nécessitent un peu plus de travail si vous voulez à la vapeur de lait, mais il est tout aussi facile de l'espresso. J'ai tout à fait une jolie machine, mais je pense que la majorité de la saveur est faite par le café, une bonne machine juste rend le processus plus facile.

+205
VoidQueen 30 mars 2011 à 18:02:01
Une machine automatisée utilisée pour préparer le café comme le goutte à goutte bouilloire, machine à café expresso, ou pod sur des machines.
+204
user48828 26 août 2017 à 02:13:15

Je suis récemment boire beaucoup de café au travail. Je suis inquiet sur les questions de santé - perte de calcium des os.

Comment puis-je prévenir la perte de calcium? Boire du café avec du lait est en dehors de l'option pour moi - je suis intolérant au lactose.

+181
Roberto Garrido 7 avr. 2016 à 10:04:08

Quelle est la différence entre infusion à froid et glacé café? Est-infusion à froid mieux que le café glacé?

+181
Mazin Zamzamy 29 nov. 2010 à 18:30:50

Quelles sont mes options pour faire mousser le lait? À partir de ce que je peux dire, baristas juste utiliser une partie de la "grande machine à café" (veuillez excuser mon rookie de la terminologie; ma boisson nationale est le thé :D) et ne pas avoir un dispositif séparé pour elle.

Je suis seulement occasionnellement un buveur de café, donc je ne veux pas investir dans quelque chose qui coûte 100 $juste pour faire mousser le lait.

Une réponse complète à toutes les réponses possibles allant de parfait, mais cher de qualité inférieure à bas prix, mais serait un plus.

+159
Fedile 23 déc. 2014 à 21:10:57

Je me demandais si quelqu'un ici a rehaussée d'un goutte à goutte froide type d'installation pour un rendement de 30 étrange litres

En visant un ratio de 1:de 7,5 à café d'eau

Le Plan était de le faire un type de système de recirculation qui serait comme un mélange d'infusion à froid et au goutte à goutte ou un système de laissez-passer avec une buse de pulvérisation

Quelqu'un a essayé un système de recirculation ? Voulais savoir avant de potentiellement perdre 4 kg, la valeur de haricots

+135
Abulafia 27 sept. 2018 à 20:31:42

Les tueurs de goût de café en grains de café torréfiés sont:

  • l'humidité et airborne arômes
  • oxygène
  • la chaleur

Dans le processus de torréfaction des grains de café double de taille et donne plus de sa teneur en humidité. Après la torréfaction, les grains de café devient super hygroscopique. (c'est à dire qu'il veut absorber l'humidité et airborne arômes dans l'atmosphère qui l'entourent). L'oxygène réagit avec le café délicat huiles et les transforme rance, et de la chaleur apporte le café, les huiles à la surface, où l'oxygène peut facilement l'attaquer.

Donc un tout conteneur étanche à l'air qui n'a pas été utilisé pour stocker d'autres produits est un excellent point de départ. Non poreuses en céramique ou en verre est préféré. Assurez-vous que la lumière ne peut pénétrer,et il est conservé dans un endroit frais à l'abri de toute source de chaleur. Ne pas poncer jusqu'à ce que vous prévoyez de l'utiliser. Alors que le grain de café torréfié, la qualité peut être maintenue pendant quelques semaines sans perte s'il est manipulé correctement, café moulu peut perdre une valeur significative dans les 24 heures. Je ne suis pas fan du réfrigérateur/congélateur option.

+121
nicV 20 juil. 2018 à 08:13:08

Modifié Esresso Romano est la réponse; nous allons l'appeler "Espresso Hi-Grappo".

Selon @Modslacfilio la réponse ci-dessus, vous pouvez prolonger les effets de la caféine de 30% si vous consommez de l'ensemble avec le jus de pamplemousse. De pamplemousse de l'industrie pharmaceutique à effet est bien connu. De nombreux médicaments ont une remarque à ne pas être consommé avec de pamplemousses.

Maintenant, nous pouvons modifier espresso romano en fonction de nos besoins. Normalement, l'espresso romano est une tasse d'espresso servi avec une tranche de citron. Le citron est servi pour contrer l'amertume de l'espresso. Dans certains endroits, j'ai rencontré quelques gouttes de jus de citron est ajouté directement à l'intérieur de l'espresso. Pourquoi pas du jus de pamplemousse? Le goût sera similaire, en outre altesse sera de longue durée.

+22
kaveman 11 juin 2013 à 13:02:40

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